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【枣子的吃法】枣子的营养价值_枣子的热量

来源: 家常菜网 编辑:家常菜网 访问手机版

子就是树的果实,相信大家都吃过了,小时候偷吃别人家种的青相信已经成为永远逝去的儿时回忆了。子在未成熟时是绿色的,而成熟之后就是鲜红色的,新鲜的青是一种美味诱人的水果,而干制的也是养生大户,不管怎么吃,子都能带来不错的营养。那么这些红红绿绿的可爱小果子到底有哪些吃法呢?作为一个吃货专家,妈网百科可以更全面地帮你解答哦!

子的吃法

子可是一种常见的水果,虽然我们常吃的是干燥的大,但其实新鲜的子营养价值也是很高的哦!不管是新鲜的子,还是大,都是可以直接生吃,不过除了生吃,还有不少别的吃法哦,如果你也喜欢吃子,下面这些吃法你一定得看看!

1、大煮水

可以直接煮水来喝?听起来很简单粗暴的方法,其实营养价值也是不低的呢!将大去掉皮和核之后用小火细烤一下,随后用烤过的煮水喝,可以补中益气,健脾胃。

2、大花生猪蹄

子和花生都是进补的食材,准备适量的大花生米,同时准备4只猪蹄,将这些材料用来汤,可以在期间加入一些八角花椒、小茴香等,在满足美味诱惑的同时,营养可是十分丰厚的,对于身体较为虚弱的人来说是很不错的保健食物。

3、大龙眼汤

睡眠质量不好的人喝一些大龙眼汤可是很有疗效的哦,将适量的、龙眼干放在一起用小火煎煮,加入一些蜂蜜当茶饮,可以改善失眠,让精神更佳。

4、大煮饭

没错,子还可以用来煮饭哦,想要给全家人补充营养,不妨在每天煮饭的时候加一些去了核的瓣进去,与大米混合在一起煮熟,饭香和的香甜结合,让身体更加强壮!

子的吃法还有很多,我们就不一一例举了,总之它是可以和很多种食物一起搭配食用的,在煲汤、焖菜的时候都可以加一些子进去,既能让味道更好,还能增加营养价值。当然直接吃也可以,如果身体较为虚弱,不妨每天吃几颗大,这样长期食用,对于改善气和虚弱状况可是很有效的呢!


子的营养

子的营养成分可真不少,含有丰富的维生素C、P,有养胃、健脾、益、滋补、强身之效,可以说它是一种营养滋补品,尤其对于身体较为虚弱,或者病后初愈的人来说很有益。新鲜的子中,维生素含量很丰富,但是我们吃的最多的还是干制的大,大虽然在过程中损失了很多维生素,但是铁的含量却上升了,可以补益气,养安神。

中的蛋白质、脂肪、类和有机酸的含量也是比较丰富的,还能给人体提供充足的氨基酸,这些营养物质都对我们的身体十分有益。

子中丰富的维生素C可以使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇变少了,身体也更健康了,大家可以发现,经常吃子的人,患胆结石的几率是很低的。

子还能提高人体的免疫力,抑制癌细胞,保护肝脏,经常吃可以预防这些较为严重的疾病,是一种很不错的养生方法。

子中的钙含量也是很丰富的哦!所以产后贫,或者骨质疏松,都可以多吃子来改善,所以子更加适合女性、中老年人和青少年,充足的钙质可以让这些人群免受疾病困扰。

子中含有的一种叫做芦丁的物质是可以软化管的,降低压,对高压有防治作用,此外,它还能增加心肌收缩力、改善心肌营养,是一种养心的食物。

而在我们吃得最多的大中,类物质的含量是十分丰富的,主要有葡萄、果、蔗等,它们能够给身体提供必要的能量,增强人体的抗病能力,同时味道很不错,可以增强食欲。


子上火吗

子是不会上火的,子在中医中是一种性平的食物,它是不会造成上火的哦!同时,子中含有丰富的维生素,如果吃新鲜的子不仅不会上火,还能够改善口腔溃疡等上火症状,是一种健康的养生食物。

每天吃5到10颗子是很养生的,如果在大量食用的情况下也不会造成上火,只是会引起消化不良和胃肠道不适而已,子毕竟是一种性平的食物,不会造成上火的。子的营养功效有很多,上文中我们已经知道了,它有“天然维生素丸”的美誉,维生素和胡萝卜素的含量都很丰富,经常吃一些子是对身体健康很有帮助的,尤其是容易贫的女性、正在长身体的青少年和中老年人,多吃子可以补充钙质,让身体更加强壮。

子虽然不会造成上火,但是吃的时候也要适量,大量吃子对肠道也是会造成负担的,除了干吃以外,冲泡茶饮,或者煲汤都是不错的选择。


子的热量

子的热量要看是新鲜的子还是干制的大,我们以100克的食物为例,在100克新鲜子中,热量是122大卡,属于中等水平,而在100克干制的中,热量就高一些了,达到264大卡,干制的属于热量较高的蔬果类食物,水分含量低,所以在减肥期间要少吃一些,而新鲜的子则是一种美味的水果,可以适当多吃一些,维生素的含量比干制的要高。

子的热量到底处于什么水平呢?让我们来对比一下,你就能看明白了!米饭的热量是每100克有116大卡,苹果的热量是每100克有52大卡,桂圆的热量是每100克有72大卡,从这两种同类的食物来对比,不管是干制的还是新鲜的子,都在同类食物中属于中等偏上的水平,尤其是,热量还是比较多的,如果正在减肥期间的话,就要少吃,但是同时也是补充能量的好食材,有低或者身体较为虚弱的人,刚好可以多吃点,补充脂肪和热量。


子怎么吃最养生

“一日三颗,长生不会老”这句老话就说明了子的养生功效,那么我们到底怎么吃才够养生呢?

子是一种补的食物,但是补的前提是胃、肠道消化吸收的能力要好,为了让子的功效更好地被人体所吸收,我们就得在吃子的时候和一些食物搭配,因此吃子最养生的方法就是和桂圆花生红豆、红白果枸杞子这些同样具有补养生功效的食物一起吃,可以用这些材料与搭配来煲,或者煮,都是有很好的养生功效。

泡茶也是一种很有养生作用的吃法,将枸杞子与一起加水煮沸,再改用小火焖煮几分钟,冲出来的枸杞茶就是养生饮品了,制法十分简单,用刚煮开的水直接冲服也行,大家不妨在家试试吧!


子吃多了会怎么样

任何事情都是有利有弊的,子虽然是一种养生食物,但是吃多了也是不好的,子吃多了最常见的表现就是消化不良,尤其肠胃比较敏感的人,大量食用干制的,很容易造成消化不良,这可是很难受的哦!

子最好的量还是每天吃5到10颗,这样既可以起到保健的功效,而且也不会造成肠胃的负担,适合每个人。子的营养功效十分诱人,因此有人为了快速达到强身健体的功效,而大量食用子,殊不知这样反而会对身体有所损伤,妈网百科在这里建议大家,吃子要适量,如果是肠胃比较敏感的人更要控制吃子的量,可以用煮来吃代替干吃,也能减少一些肠胃的负担。总之,子能够给我们的身体带来不少营养功效,经常是一些是没问题的。