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橙子鸡丁的做法

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喜欢吃橙子鸡丁的朋友,其实可以在家自己动手做橙子鸡丁,因为橙子鸡丁的做法很简单,而且跟外面那些餐馆做的橙子鸡丁比起来,自己做的橙子鸡丁又健康,吃起来更放心。

橙子鸡丁食材介绍

鸡胸肉(150克) 盐(2克)

橙子鸡丁的做法步骤:

1.把橙子分成大小两份

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2.取出果肉,保留完整的大份橙皮,做成果皮盅

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3.取一半果肉,切成丁

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4.剩下的果肉用勺子碾压出汁,加上、白、水淀粉调制成橙味汁

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5.鸡胸肉切成蚕豆大小的丁

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6.加上盐、料酒和水淀粉上浆备用

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7.和甜椒切成小丁

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8.花生米用小火炸熟盛出

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9.锅中加适量油,油热下肉丁,炒至肉变色盛出

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10.锅中留少许油,放进和甜椒丁,炒出

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11.倒入橙味汁,炒至汤汁浓稠

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12.放入炒好的鸡丁翻炒均匀

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13.再把炒好的花生米和切好的橙肉一并放入

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14.快速翻炒至汤汁均匀的裹住食物,盛入果皮盅

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15.成品图

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