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红薯珍珠丸子的做法

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红薯珍珠丸子是很多人都会做的菜肴,不同的做法味道也各有不同,做菜网为大家分享红薯珍珠丸子做法,简单、好吃、下饭。按这种方法做出的红薯珍珠丸子香甜鲜辣五味俱全,还有很多相似的菜都可以按照这种下方法做。

红薯珍珠丸子食材介绍

芝麻碎(适量)

红薯珍珠丸子的做法步骤:

1.提前一晚把糯米用清水泡上

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2.准备好食材

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3.红薯去皮切成小片

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4.冷凉,捣成红薯

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5.视红薯泥的干湿程度添加米粉和熟芝麻搅拌均匀(红薯泥能成形即可)

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6.取一小块红薯泥,用手掌搓成丸子

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7.搓好的红薯丸子,在糯米里滚几圈,让它沾满糯米

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8.沾好糯米的丸子,放在盘子里(盘底稍微抹一点油,防粘)

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9.把所有的丸子全部做好

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10.放在蒸笼里蒸,上气后蒸二十分钟

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11.蒸好的丸子

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12.成品图

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