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香辣油爆海虾的家常做法 美味的香辣油爆海虾做法介绍

来源: 家常菜网 编辑:家常菜网 访问手机版

  大虾是很多人喜欢吃的海鲜,味道不仅美味而且肉也很多,今天做菜网的小编就为大家带来了香辣油爆海虾的家常做法,让你在家吃就能吃到美味可口的大虾。

  原料:大虾12只,大1节,干辣椒3只,适量,花椒粒少许,特级酱油15ml,盐少许,热水适量。

香辣油爆海虾的做法

  香辣油爆海虾的做法

  1.将虾洗净剪去虾须,剔去虾肠

  2.切成斜片,辣椒切段,切丝

香辣油爆海虾的做法步骤1-2

  3.炒锅烧热放入适量的植物油,丢几粒花椒爆香将干辣椒放入

  4.将虾放入快速翻炒

香辣油爆海虾的做法步骤3-4

  5.很快就会变成虾红色,再将放入

  6.立即加入15ml的特级酱油,翻炒入味

香辣油爆海虾的做法步骤5-6

  7.放入适量的热水,水的用量不要漫过虾,

  8.开锅后虾的颜色会越来越红,加入少许的盐炖煮收汁就可以出锅了。

香辣油爆海虾的做法步骤7-8

  香辣油爆海虾做法小贴士

  1.炒虾的时候放热水会比凉水好,不会使食材忽热忽凉,也方便食材快速成熟。

香辣油爆海虾

  2.酱油味道鲜美所以不需放味精提味。

  3.将虾肠剔除虾的味道好也卫生。

  香辣油爆海虾食材搭配小提示

  蒜和大不能一起吃:同食会发生不良生化反应,伤胃。

  杨梅和大不能一起吃:杨梅配大,二者同时食用会产生复杂的生化反应,对人体具有一定的副作用。