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花生木耳炖鸡爪的做法

来源: 家常菜网 编辑:家常菜网 访问手机版

喜欢吃花生木耳鸡爪的朋友,其实可以在家自己动手做花生木耳炖鸡爪,因为花生木耳鸡爪的做法很简单,而且跟外面那些餐馆做的花生木耳鸡爪比起来,自己做的花生木耳鸡爪又健康,吃起来更放心。

花生木耳鸡爪食材介绍

水发木耳(20克) 盐(适量)

花生木耳鸡爪的做法步骤:

1.花生用冷水泡上

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2.木耳用温水泡发

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3.鸡爪洗干净,剁成两段,生切片

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4.鸡爪用开水焯水,撇去浮沫,煮五分钟

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5.捞出用清水冲洗干净,沥干待用

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6.泡发好的花生木耳洗干净,捞出待用

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7.炖锅中放入鸡爪花生片和白,一次性加足水,大火烧开后撇掉浮沫,再大火煮十分钟,转小火继续炖

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8.绿切花,枸杞洗一下

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9.小火炖至二十分钟时,加入木耳

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10.再炖十分钟,放入枸杞、盐、花关火。

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11.成品图

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