欢迎来到【家常菜】网!

红豆怎么煮 红豆怎么煮易熟 红豆的做法大全

来源: 家常菜网 编辑:家常菜网 访问手机版

  红豆是很好的养生佳品。在日常饮食中,吃一些红豆对我们的身体很有好处的。它可以生津、利小便、消肿、降低压、健脾等功效,还可以美容养颜,所以常吃红豆是对我们身体非常有好处的。那红豆要怎么煮能更容易熟更美味呢,接下来做菜网的小编就黑大家简单介绍一下红豆的易熟煮法及做法。

  一、红豆怎么煮易熟:

  1.提前浸泡法。

  在准备煮红豆的前一天晚上,将红豆用清水浸泡一夜,天热时可以放入冰箱冷藏室内浸泡。把经过浸泡的红豆冲洗干净后,放入锅里大火烧开后打去浮沫,再小火焖煮,锅里的红豆很快就会被煮烂了,用高压锅煮更快。泡成下图这样就可以了。

<a href=/shicai/mimian/HongDou/index.html target=_blank><u>红豆</u></a>怎么煮容易烂,煮<a href=/shicai/mimian/HongDou/index.html target=_blank><u>红豆</u></a>容易烂的窍门

  充分浸泡过的红豆还可以这样煮,烧开后再稍煮1分钟左右就关火,不要打开锅盖,直接焖至水凉就烂了,超级省火。

  这种方法的缺点就是会损失部分营养,而且红豆经过长时间的浸泡后,做出来的红豆就不够红润了,打算做豆沙的最好不要这样煮。

  2.煮沸浸泡法。

  把未经过浸泡的红豆洗净,等锅里的水烧开以后再放入红豆,再次烧开后继续煮3~5分钟,关火浸泡30分钟左右。30分钟后再次开火,再煮10多分钟左右就烂了。

  这种煮红豆的方法不错,营养损失少而且比较省火,如果用高压锅煮更好更快。

<a href=/shicai/mimian/HongDou/index.html target=_blank><u>红豆</u></a>怎么煮容易烂,煮<a href=/shicai/mimian/HongDou/index.html target=_blank><u>红豆</u></a>容易烂的窍门