欢迎来到【家常菜】网!

千张遇上虾的做法

来源: 家常菜网 编辑:家常菜网 访问手机版

千张遇上虾是很美味的简单家常菜,但是如何把这道菜好吃,做法和步骤是很关键的。下面做菜网小编就为大家说说千张遇上虾的做法步骤,看看千张遇上虾怎么做既美味又好吃。

千张遇上虾食材介绍

盐(适量) 鸡精(适量) 郫县豆瓣(适量)

千张遇上虾的做法步骤:

1.把虾线,虾枪,虾须清除并且清洗干净。

<a href=/shicai/mimian/QianZhang/index.html target=_blank><u>千张</u></a>遇上虾的做法

2.放料酒腌制半个小时。

<a href=/shicai/mimian/QianZhang/index.html target=_blank><u>千张</u></a>遇上虾的做法

3.把千张在热水中烫一下切成方块。

<a href=/shicai/mimian/QianZhang/index.html target=_blank><u>千张</u></a>遇上虾的做法

4.然后铺在盘子中备用。

<a href=/shicai/mimian/QianZhang/index.html target=_blank><u>千张</u></a>遇上虾的做法

5.起炒锅放入花生油,油热后放入煸香,然后放入郫县豆瓣煸出红油。

<a href=/shicai/mimian/QianZhang/index.html target=_blank><u>千张</u></a>遇上虾的做法

6.放入大虾,然后放入少许盐和蚝油煸炒至红色。

<a href=/shicai/mimian/QianZhang/index.html target=_blank><u>千张</u></a>遇上虾的做法

7.加入少许热水煨几分钟。

<a href=/shicai/mimian/QianZhang/index.html target=_blank><u>千张</u></a>遇上虾的做法

8.等汤汁合适时加入薄芡。

<a href=/shicai/mimian/QianZhang/index.html target=_blank><u>千张</u></a>遇上虾的做法

9.烧开后关火,关火以后放入鸡精和香油。

<a href=/shicai/mimian/QianZhang/index.html target=_blank><u>千张</u></a>遇上虾的做法

10.出锅装在千张上面即可。(吃的时候稍微拌一下,让千张吸收虾汁更美味)

<a href=/shicai/mimian/QianZhang/index.html target=_blank><u>千张</u></a>遇上虾的做法

相关知识