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香菇豆泡炖鸡腿的做法 香菇豆泡炖鸡腿怎么做好吃

来源: 家常菜网 编辑:家常菜网 访问手机版

  豆泡香菇鸡腿也是一款非常好吃的简单家常菜,喜欢吃炖鸡腿的朋友们不妨做来尝一尝。

  原料:

  鸡大腿一个,鲜香菇适量,豆泡数个。

  辅料:

  段、片、花椒八角、小茴香、草果、桂皮、料酒、老抽、花各适量。

<a href=/shicai/mimian/DouPao/index.html target=_blank><u>豆泡</u></a><a href=/shicai/shucai/XiangGu/index.html target=_blank><u>香菇</u></a>炖<a href=/shicai/rouqin/JiTui/index.html target=_blank><u>鸡腿</u></a>的做法,<a href=/shicai/mimian/DouPao/index.html target=_blank><u>豆泡</u></a><a href=/shicai/shucai/XiangGu/index.html target=_blank><u>香菇</u></a>炖<a href=/shicai/rouqin/JiTui/index.html target=_blank><u>鸡腿</u></a>怎么做

  做法步骤:

  1、鸡大腿洗净后斩成合适大小的块。

  2、香菇洗净并去蒂,打花刀。豆泡洗净。

  3、鸡腿块入清水中汆烫片刻,捞出,洗净,沥水。

  4、起炒锅爆香段、片、花椒、八角、小茴香、草果和桂皮,鸡腿块翻炒,烹入料酒,淋老抽上色。

  5、倒入豆泡香菇,翻炒均匀后加清水没过食材,大火滚开后转中小火焖至汤汁将尽。

  6、勾薄芡,撒花,出锅。