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鸡蛋炒饼的家常做法

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  偶尔在超市看到这种切成丝状的子卖,问了下说是凉拌或是炒着吃、煮着吃都行,以前在电视小品中看到有炒饼但重来没吃过,于是我也买了一包,中午用鸡蛋白菜一起炒炒,儿子说不错,下次再放点辣椒就更好吃了吧。

  食材主料:鸡蛋一个、饼丝200G、油适量、盐适量、黄心白菜3片、白玉菇适量、小二根、生抽2勺

  步骤

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  1.准备好所需要的材料

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  2.煎烤机预热,倒少许油烧热后放鸡蛋液煎香

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  3.再放入白玉菇和白菜叶翻炒均

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  4.倒入饼丝快速翻炒

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  5.最后调生抽、盐和小炒均提味即可

  小贴士:很简单的家常小炒,材料选自己喜欢的放就好了。