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腐竹炒莴笋的做法

来源: 家常菜网 编辑:家常菜网 访问手机版

喜欢吃腐竹莴笋的朋友,其实可以在家自己动手做腐竹莴笋,因为腐竹莴笋的做法很简单,而且跟外面那些餐馆做的腐竹莴笋比起来,自己做的腐竹莴笋又健康,吃起来更放心。

腐竹莴笋食材介绍

蒜(适量) 生抽(2-3茶匙) 鲜辣味粉(适量)

腐竹莴笋的做法步骤:

1.食材洗净备好(莴笋去皮)

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2.腐竹泡发淘净

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3.调料备好

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4.蒜切片或丝或丁,辣椒切丝,莴笋香肠切片,另外我准备了点花生

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5.锅烧热放油,可以放个八角出味

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6.把辣椒花生米爆香

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7.然后放入切好的莴笋香肠翻炒1-2分钟

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8.倒入腐竹翻炒均匀

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9.放入适量生抽入味

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10.翻炒七成熟时放入鲜辣味粉翻炒均匀

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11.最后放入适量番茄酱翻炒均匀

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12.出锅

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