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快手小菜芝麻酱拌黄瓜 芝麻酱拌黄瓜怎么做更美味

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  凉菜有很多种,但是拌黄瓜是最家常的了,可以随自己的口味放酱油或者,也可以放辣子油,或者什么都不放只放盐和香油都一样的美味,而我最常吃的就是这款快手小菜芝麻酱拌黄瓜。你可以像我一样把麻酱和好淋在上面,也可以把各种喜欢的料和麻酱都放在一起搅拌,总之自己喜欢就行。

  食材主料:黄瓜2根、米椒1根、盐适、量芝麻酱适量、花椒油适量、熟白芝麻适量、鸡精适量、大蒜适量

  步骤

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  1.准备食材:黄瓜、米椒、大蒜、芝麻酱。

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  2.黄瓜洗净,切成同等大小的细长条。

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  3.米椒洗净去籽,切碎,蒜瓣扒掉外皮,切成蒜末,分成两份。

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  4.取一个小碗,放入芝麻酱、熟白芝麻、盐、鸡精、花椒油。

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  5.放入一半的蒜末,搅拌均匀。

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  6.将调好的麻酱汁浇在黄瓜条上。

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  7.撒上米椒和剩余的蒜末。

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  8.成品图,超级下饭的芝麻酱拌黄瓜

  小贴士

  1、芝麻酱比较浓稠,需要适量的水来稀释一下,但水的用量也不宜过多,具体根据酱汁的情况加减。

  2、调味料按照自己口味添加。