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芝士肉末烤口蘑的家常做法

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  这道芝士肉末烤口蘑鲜甜美味,口蘑经过烘烤后口感鲜嫩,浓郁的芝士夹着焦香的肉汁,渗透到口蘑中,一口咬下去肉汁、鲜汁在口腔打转,不经意间还能吃到黑椒的特有辛香味,一口一个小惊喜的节奏,真好吃!如在外吃饭,这样的一份美味至少要好几十个大洋,分量还很少,自己在家做,这里总共只需十多元哦。而且分量十足、吃的过瘾~

  食材主料:口蘑20个、肉沫50克、橄榄油适量、盐1克、椒盐粉少许、黑椒粒少许、芝士碎20克

  步骤

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  1.用剪刀剪去口蘑头部

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  2.浸泡片刻,洗净捞起

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  3. 取出配料、黑椒粒、椒盐粉、芝士碎、肉末

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  4. 肉末调入少许盐、橄榄油搅拌均匀

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  5. 口蘑切口朝上,填上肉末

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  6.肉末上面放上芝士

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  7. 全部填好馅料后,摆在铺上锡纸的烤盘上

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  8.放入烤箱中层

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  9. 烤箱通电,遮上烤箱门,上下火200度,烘烤20分钟

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  10.烤好后取出食物,表面撒些椒盐粉、黑椒粒即可食用小贴士食尚

  小贴士:口蘑买回后浸泡片刻再清洗干净,肉末先腌制一会,入味后放在口蘑切面,经过烘烤后的肉末渗透的肉汁刚好流入口蘑中,非常美味。椒盐粉和黑椒粒最后加入调味即可。


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