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猪脚姜的家常做法

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  猪脚特别适合在寒冷的冬天吃,来一碗猪脚,浓稠的汤汁,软滑的猪脚,糯糯的老和弹牙的鸡蛋,有时候幸福就是这种温暖的感觉!

  食材主料:猪脚1只、500ml、200g、鸡蛋4个

  步骤

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  1.准备好食材。

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  2.猪脚洗净焯水,捞出备用。

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  3.鸡蛋下锅煮熟。

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  4.剥壳待用。

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  5.去皮切块,用刀拍扁。

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  6.锅内热油,下爆炒。

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  7.加入焯好水的猪脚,反复炒干水份。

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  8.将所有材料放入砂锅中,倒入甜,大火煮开转小火,炖煮1.5小时即可。

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  9.成品图。

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  10.成品图。

  小贴士:所有的食材,包括的,一定要烘干水。


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