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小青椒炒肉丝的家常做法

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小<a href=/shicai/shucai/QingJiao/index.html target=_blank><u>青椒</u></a>炒肉丝

  辣椒不但能给人带来好口感,还含有丰富的维生素C、叶酸、镁及钾等营养成分。

  食材主料

  小青椒4个、猪肉200g、蒜头少许、盐少许、少许

  步骤

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  1.原料:小青椒猪肉配料:蒜头,盐,

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  2.青椒切细片,蒜头去皮,猪肉切细丝(用酱油,料酒,生粉,,孜然粉,腌制一会儿)

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  3.锅里的水烧开,青椒下锅焯一下捞出

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  4.油锅加热,蒜蓉煸香,肉丝下锅翻炒

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  5.接着倒入焯好青椒

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  6.加入少许的盐

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  7.一点点

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  8.最后翻炒均匀入味了即可


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