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芝士蛋包饭的家常做法

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笑脸<a href=/shicai/mimian/ZhiShi/index.html target=_blank><u>芝士</u></a>蛋包饭

  蛋包饭是日本一种比较普通且很受青睐的主食,由蛋皮包裹炒饭而成的菜肴。一般是将鸡蛋煎成厚薄均匀的蛋皮,再放上炒好的炒饭、韩式辣椒酱、番茄酱、色拉油和其他各种材料包好制成。蛋包饭不论是在韩国,日本或台湾,都是相当受到欢迎的料理!

  食材主料

  米饭1份、芝士1小片、西红柿半个、鸡蛋1个、油适量、盐1/4勺、味精1/4勺

  步骤

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  1.隔夜米饭一碗

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  2.半个西红柿切小块

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  3.热锅热油下入西红柿块翻炒

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  4.加入适量水熬煮

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  5.西红柿出红汁后下入米饭

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  6.下入盐,味精,翻炒均匀,备用

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  7.鸡蛋打散

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  8.芝士一小片

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  9.煎出蛋后放入芝士

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  10.放入适量炒饭

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  11.将蛋皮包在米饭

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  12.包好后反过来煎一下就可以了

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  13.用番茄酱勾出笑脸即可

  小贴士:鸡蛋皮要薄厚均匀,炒饭不可以放的过多,多了会包不住的,我用了一个鸡蛋,蛋皮小一些,如果两个蛋的话,蛋皮就会大些,可以多方米饭了!


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