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芥兰炒瘦肉的家常做法

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  !芥兰焯过水,炒肉片,很爽口。

  食材主料

  芥兰508g、瘦猪肉100g、生粉适量、生抽适量、蒜蓉适量、油适量、盐适量

  步骤

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  1.芥兰切短,焯过水备用。瘦肉切片,同生粉,油腌制十分钟。

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  2.热锅下油,爆香蒜蓉。

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  3.倒入芥兰

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  4.芥兰翻炒几下就倒入瘦肉翻炒。

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  5.放盐

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  6.倒点用生粉水收汁即可上碟。


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