欢迎来到【家常菜】网!

土豆红烧肉的家常做法

来源: 家常菜网 编辑:家常菜网 访问手机版

<a href=/shicai/shucai/TuDou/index.html target=_blank><u>土豆</u></a>红烧肉

  中国传统菜肴,川菜系,香嫩酥软,烹饪简单。先把土豆过油炸为金黄色,捞出,锅刷干净,放入净油,炝锅,加些肉汤再加些水,把做好的红烧肉放入锅中,放入调料文火炖即可。

  食材主料

  五花肉500g、土豆2个、甜酒酿100g、2根、蒜子4个、桂皮小块块、香叶2片、八角1个

  步骤

<a href=/shicai/shucai/TuDou/index.html target=_blank><u>土豆</u></a>红烧肉的做法步骤1

  1.带皮五花肉切块,糯米甜酒,土豆,蒜子,片,

<a href=/shicai/shucai/TuDou/index.html target=_blank><u>土豆</u></a>红烧肉的做法步骤2

  2.放入甜酒和片腌制5分钟左右

<a href=/shicai/shucai/TuDou/index.html target=_blank><u>土豆</u></a>红烧肉的做法步骤3

  3.土豆切块

<a href=/shicai/shucai/TuDou/index.html target=_blank><u>土豆</u></a>红烧肉的做法步骤4

  4.锅里放去香料煸炒出香味

<a href=/shicai/shucai/TuDou/index.html target=_blank><u>土豆</u></a>红烧肉的做法步骤5

  5.倒入腌制好的五花肉

<a href=/shicai/shucai/TuDou/index.html target=_blank><u>土豆</u></a>红烧肉的做法步骤6

  6.加酱油上色

<a href=/shicai/shucai/TuDou/index.html target=_blank><u>土豆</u></a>红烧肉的做法步骤7

  7.煸炒出油加入水,墨过肉就好了

<a href=/shicai/shucai/TuDou/index.html target=_blank><u>土豆</u></a>红烧肉的做法步骤8

  8.炖煮40分肉

<a href=/shicai/shucai/TuDou/index.html target=_blank><u>土豆</u></a>红烧肉的做法步骤9

  9.小火炖40分钟后加入土豆

<a href=/shicai/shucai/TuDou/index.html target=_blank><u>土豆</u></a>红烧肉的做法步骤10

  10.土豆炖10分钟左右

<a href=/shicai/shucai/TuDou/index.html target=_blank><u>土豆</u></a>红烧肉的做法步骤11

  11.大火收汁

<a href=/shicai/shucai/TuDou/index.html target=_blank><u>土豆</u></a>红烧肉的做法步骤12

  12.出锅的红烧肉,好香

<a href=/shicai/shucai/TuDou/index.html target=_blank><u>土豆</u></a>红烧肉的做法步骤13

  13.装盘,最后撒上花即可

  小贴士:一定用糯米甜酒腌制更好吃


相关知识