欢迎来到【家常菜】网!

平菇焖鱼腩的做法视频

来源: 家常菜网 编辑:家常菜网 访问手机版

如何做客家菜<a href=/shicai/shucai/PingGu/index.html target=_blank><u>平菇</u></a>焖鱼腩?

平菇焖鱼腩的材料:平菇、鲩鱼腩、(拍碎)、蒜子、蚝油、绍酒、花生油、盐、鸡粉、胡椒粉、上汤或水。

平菇焖鱼腩的做法:

1.先将平菇洗净切片,飞水,挤干水分备用。

2.鲩鱼腩洗净,切成方件放到碗中用适量的盐、胡椒粉调味备用。美食网

3.坐锅烧热下油,爆香片后放入鱼腩,慢火煎至金黄色,取出,沥干油分,原锅爆香蒜子,下平菇爆炒,加入绍酒、蚝油、上汤或水,慢火焖煮至入味,最后收汁,调味即可装盘上桌。

美食网

相关知识