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荷兰豆炒牛肉的家常做法

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  牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成等比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,冬天食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。搭配些许的蔬菜,营养更均衡呢。

  食材主料

  牛肉一块、荷兰豆适量、油适量、盐适量、胡萝卜适量

  步骤

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  1.各种食材都处理好,萝卜切片,牛肉切片

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  2.自动炒菜锅预热好后将牛肉放入锅里,加入

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  3.牛肉变色后,将析出的汤水到出去

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  4.锅里放入少许油,将荷兰豆到进去,翻炒两分钟

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  5.加入牛肉一起翻炒片刻,淋入少许水,让荷兰豆加快成熟

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  6.炒熟后撒入盐,拌匀即可出锅

  小贴士

  1、牛肉一般都有水,炒制前先将牛肉里的水煸炒出去,口感更好。

  2、如果不喜欢加水,炒荷兰豆的时候稍微多放点油。