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韩式西葫芦煎饼

来源: 家常菜网 编辑:家常菜网 访问手机版

  国人对西葫芦应该并不陌生,但韩式风味的西葫芦煎饼你吃过吗,下面就说说韩式西葫芦煎饼的做法及怎么做好吃。

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  原料:

  西葫芦1根,鸡蛋1个,面粉50克,生抽适量。

  准备工作:

  西葫芦洗净去皮后切成圆形的片,鸡蛋打散,面粉放在盘子里待用。

  做法步骤:

  1、平底煎锅里刷层食用油开始加热,取一片西葫芦放在盛面粉的盘子里,两面都均匀地蘸上一层面粉,再蘸上一层蛋液。

  2、蘸好面粉和蛋液的西葫芦片码放在平底锅里,煎至两面金黄后即成韩式西葫芦煎饼,吃的时候蘸生抽同吃。

  补充说明:

  韩式西葫芦煎饼在不加调料的情况下是自带的清甜味,也很好吃,所以要不要蘸生抽都可以。


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