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酱焖排骨的家常做法

来源: 家常菜网 编辑:家常菜网 访问手机版

  酱焖排骨有很多种做法,但我这款酱焖排骨的做法比较简单,而且绝对能让你一吃就上瘾。

酱焖<a href=/shicai/rouqin/PaiGu/index.html target=_blank><u>排骨</u></a>怎么做绝对让你一吃就上瘾

  原料:

  猪肋排500克,大1段,鲜1块,八角2枚,香辣牛肉酱1勺,料酒、酱油、水淀粉、盐适量。

  准备工作:

  1、猪肋排洗净后切分成大小合适的段,热水下锅煮尽浮末后再捞出来洗净。

  2、大切斜片,鲜切大片。

  做法步骤:

  1、炒锅里加少许油烧热后下大片、鲜片和八角爆出香味,然后下入香辣牛肉酱和猪肋排

  2、翻炒均匀后再烹入料酒炒匀,加适量清水,再加盐、酱油和白调味后大火烧开,盖上锅盖。

  3、改小火慢慢地焖至肋排熟透,打开锅盖用大火把汤汁收至大约剩下1/3时,用少许水淀粉勾个芡就可以起锅了。


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