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香鸭掌的做法

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鸭掌是很美味的简单家常菜,但是如何把这道菜好吃,做法和步骤是很关键的。下面做菜网小编就为大家说说香鸭掌的做法步骤,看看香鸭掌怎么做既美味又好吃。

鸭掌食材介绍

香叶(2片) 料酒(适量) 盐(适量) 生抽(适量) 鸡粉(适量) 白芝麻(适量)

鸭掌的做法步骤:

1.鸭掌去指甲洗净加料酒煮几分钟

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2.准备、蒜、香叶、干辣椒、小茴香、桂皮、八角花椒结洗净备用,另切少许花备用

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3.锅中放适量油放入除蒜以外的香料小火炸出香味

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4.炸出香味后把香料捞出丢掉

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5.倒入鸭掌翻炒一会

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6.倒入适量水、生抽胡椒粉蚝油蒜也放进去一起煮

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7.待汤汁快收干时放少许盐、鸡粉翻炒一会,再放适量白芝麻翻炒均匀即可

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8.装盘撒上花即可

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