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粉蒸豆角的做法

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豆角食材介绍

主料:

豆角(1把)

辅料:

盐(适量)蚝油(适量) 剁椒(1勺) 蒜粒(半头)香油(适量)面粉(适量)

粉蒸豆角的做法步骤:

1.豆角洗净切段稍晾干

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2.晾干的豆角放入盆里,加入适量的盐,蚝油搅拌均匀

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3.等盐充分溶化后,撒上适量的面粉搅均匀

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4.锅内放入适量的水,把蒸屉放上屉布,把豆角放到上面蒸

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5.大火烧开转小火蒸15~20分钟即可

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6.把剥好的蒜粒用压蒜器压碎,放一勺剁椒和生抽,淋少许香油拌均匀,洗净切粒备用

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7.把蒸好的豆角用碗装起,浇上调好的酱料,撒上花(吃的时候拌均匀)即可

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8.


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