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柠檬鲜虾的做法

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食材介绍

虾250g 柠檬半个 蒜少许 青辣椒适量 料酒少许  两根 少许 小红椒适量  盐少许

柠檬鲜虾的做法步骤:

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1.准备食材,蒜、辣椒均切丁,柠檬切片。

 

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2.虾挑虾线,摘头清洗干净,虾头留着熬制提味。

 

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3.锅中烧水,虾入锅至红色便捞起备用。

 

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4.炒锅中放油,待油七分熟,放入辣椒翻炒至出香味。

 

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5.倒入虾,放盐、料酒。

 

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6.取柠檬片扭转出汁入锅,并将柠檬片一起放入锅中,加入少量水,煮三至五分钟。

 

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7.出锅装盘。

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