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咖喱牛肉饭的做法

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咖喱<a href=/shicai/rouqin/NiuRou/index.html target=_blank><u>牛肉</u></a>饭的做法

食材介绍

牛肉(适量),胡萝卜(两根),土豆(两个),(半个),咖喱(一盒)

咖喱牛肉饭的做法步骤

咖喱<a href=/shicai/rouqin/NiuRou/index.html target=_blank><u>牛肉</u></a>饭的做法图解1

1. 材料,我用的是牛腩肉。牛肉切块加淀粉,十三香,少许酱油腌制。洋切片。萝卜切滚刀块。土豆切滚刀块。

咖喱<a href=/shicai/rouqin/NiuRou/index.html target=_blank><u>牛肉</u></a>饭的做法图解2

2. 锅里下油(稍微多些),放入土豆块,胡萝卜块。四分之三左右的洋丝大火翻炒四到五分钟

咖喱<a href=/shicai/rouqin/NiuRou/index.html target=_blank><u>牛肉</u></a>饭的做法图解3

3. 加入牛肉,炒到表面无丝,断生的状态

咖喱<a href=/shicai/rouqin/NiuRou/index.html target=_blank><u>牛肉</u></a>饭的做法图解4

4. 倒入清水,没过食材为准,待水开后用锅勺把表面的白沫撇去

咖喱<a href=/shicai/rouqin/NiuRou/index.html target=_blank><u>牛肉</u></a>饭的做法图解5

5. 将咖喱块掰开,放入锅中,小火炖(记得要用锅铲搅底,防止粘锅)

咖喱<a href=/shicai/rouqin/NiuRou/index.html target=_blank><u>牛肉</u></a>饭的做法图解6

6. 咖喱块溶于锅中,汤汁浓稠时加入之前剩下的洋丝提味

咖喱<a href=/shicai/rouqin/NiuRou/index.html target=_blank><u>牛肉</u></a>饭的做法图解7

7. 成品图

咖喱<a href=/shicai/rouqin/NiuRou/index.html target=_blank><u>牛肉</u></a>饭的做法图解8

8. 成品图

咖喱<a href=/shicai/rouqin/NiuRou/index.html target=_blank><u>牛肉</u></a>饭的做法图解9

9. 加点辣白菜什么的更好吃!

小贴士

1.以上食材可供四人左右食用。2.牛肉切块或切片都可。3.在第一次加水过后无需再次加水,也不用再加任何调味品。4.滚刀块的切法:将菜刀与剁板保持垂直,以土豆等蔬菜的中间为线,菜刀与这条中间线保持四十五度左右,切一块翻一次,切到后面你会发现土豆等蔬菜被削出了一个小尖角那就对了

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