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牙签肉(鸡胸肉)的做法

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牙签肉(<a href=/shicai/rouqin/JiXiongRou/index.html target=_blank><u>鸡胸肉</u></a>)的做法

食材介绍

鸡胸肉(一份),(适量),盐(适量),五香粉(适量),胡椒粉(适量),鸡精(适量),大(两小段),生(2片),酱油(适量),干淀粉(适量),牙签(适量),辣椒面(适量),孜然(适量)

牙签肉(鸡胸肉)的做法步骤

牙签肉(<a href=/shicai/rouqin/JiXiongRou/index.html target=_blank><u>鸡胸肉</u></a>)的做法图解1

1. 准备一块鸡胸肉

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2. 超市买的,其实有其他的肉就用其他的肉,鸡胸肉太柴了,最好带软骨的肉,牛肉羊肉猪肉口感比较好。

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3. 切成适合的形状

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4. 加适量盐(少许),五香粉,鸡精黑胡椒粉,辣椒面,干淀粉(不加水)抓匀。放冰箱冷藏30分钟-1个小时

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5. 牙签用盐水泡好

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6. 时间到啦,穿好

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7. 油小火,把油热热熟

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8. 放入锅里炸,五分钟

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9. 小火五分钟

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10. 在炸一遍

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11. 油锅留底油,放入

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12. 放入酱油老抽,翻炒均匀

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13. 出锅前撒上白芝麻

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14. 完成✅,香喷喷的。

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