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失传已久的本帮酱油蛋的做法

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    不用过度修饰,原汁原味的呈现出失传已久暗黑料理的本帮味道,小时候只要吃到酱油蛋连感冒都会好!分享给大家,让大家知道什么是真正的好味道!

    主料

    鸡蛋若干

    辅料

    小1把  黄豆酱油10毫升  5克  豆油10毫升  水适量

    失传已久的本帮酱油蛋的做法

    1.准备好鸡蛋,小

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    2.切段

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    3.煎蛋之前用新鲜生擦锅底部,这样蛋就不会粘连了。

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    4.油加热大火一面金黄后立即反面煎7秒左右出锅。

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    5.把酱油搅拌均匀备用,油热后煸

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    6.放入备用的调料,后煎鸡蛋放入大火迅速收汁3-5秒出锅。

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    烹饪技巧

    鸡蛋一定要大火煎迅速出锅才会形成外焦里面还会有心,一定多放一些。用心呈现给大家,不用美化到爆的图片,只要大家能享受到真正味蕾的满足就好。喜欢我的朋友可以加我微信:nihaijun6237纯交流

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