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南瓜豆沙丸子的做法

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食材介绍

南瓜,米粉,白砂,炼乳,豆沙

南瓜豆沙丸子的做法步骤

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1. 南瓜熟,捣碎,放入白砂炼乳,搅啊搅~~~我的南瓜用的是没有去皮的,我觉得南瓜皮还蛮有营养,去掉可惜了,捣碎直接用就可以

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2. 放入糯米粉,和面ing……和成不粘手面团即可

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3. 揪成霁子,团成团

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4. 直接上手,摁成圆片片

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5. 挤上豆沙~一坨一坨坨

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6. 团成球。如果米粉太粘手就放点白面滚一下。完工啦!放置一段时间,让面团醒一醒,炸出来会比较酥软。

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7. 五分热的油,小火慢炸~如果一次炸太多的话油温会变高,所以炸完一锅一定要等一下再炸下一锅。由于实在太好吃……所以……我忘记拍照啦!嘻嘻

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