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腊肉焖茭白的做法

来源: 家常菜网 编辑:家常菜网 访问手机版

    非常家常的一个菜,加了腊肉,别有一番风味。

    主料

    茭白300克  腊肉100克

    辅料

    1棵  5克  花生油1勺  老抽1勺

    腊肉茭白的做法

    1.茭白洗净,去除老皮

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    2.茭白切成滚刀块

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    3.腊肉切成片

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    4.炒锅放油,爆香

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    5.放入腊肉煸炒

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    6.加入茭白

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    7.翻炒一下,加入一勺老抽

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    8.继续翻炒一会

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    9.加入适量的水

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    10.焖煮一会,至汤汁收干就可以了

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    烹饪技巧

    腊肉很咸,所以不用加盐了。

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