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南瓜薏米羹的做法

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南瓜薏米食材介绍

主料:

南瓜(150克) 薏米(十五克)

辅料:

百合(十克)小米(五克)枸杞(随意)冰(可随意)

南瓜薏米羹的做法步骤:

1.薏米先泡两小时以上

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2.南瓜薏米百合,冰备用。

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3.薏米洗净,砂锅加水大火煮薏米沸腾关小火煮至开薏米口。大约四十分钟。

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4.南瓜削皮切小丁块,薏米百合枸杞洗净备用。

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5.薏米煮开口了,下入百合,冰小米大火煮沸腾关小火,盖上盖子煮小米开口。大约半小时。

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6.小米煮开了就下入南瓜,大火煮沸腾关小火煮半小时。

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7.半小时后,南瓜煮烂了,再加入枸杞。关火。

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8.装碗碟上桌即食

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小贴士:

薏米难煮烂所以必须要先泡软,再先煮开口。