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干煸茶树菇的做法大全

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茶树菇是很有韧劲的蘑菇,干煸之后味道更为纯粹,下饭吃也很香。干煸茶树菇的做法很简单,放了、蒜、辣椒调味,锅内就立马窜出来一股香气。热气腾腾地翻炒,配上焖得香喷喷的白米饭,是既简单又可口的美食。下面就来看看干煸茶树菇的做法大全吧!

干煸<a href=/shicai/shucai/ChaShuGu/index.html target=_blank><u>茶树菇</u></a>的做法大全

干煸茶树菇的做法一

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食材准备

茶树菇200克,红尖椒10克,10克,5克,大蒜1瓣,小茴香3克,花椒2克,大料1瓣,酱油5克。

方法步骤

1.茶树菇洗净去根部,切段,、蒜切末,红尖椒剪成段。

2.锅内倒入少许油,油热后放入、蒜、花椒、大料、小茴香、红尖椒煸炒出香味。

3.放入洗净去蒂的茶树菇

4.倒入酱油,不用加盐,酱油的成味已经够了。

5.转小火煸炒茶树菇,直至收完汤汁即可出锅。

小贴士

这道干煸茶树菇特别适合新鲜的茶树菇,做出来比较嫩,味道也鲜。最好不要用茶树菇,哪怕泡发也不适合,那种茶树菇更适合炖菜。

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