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炖乌鸡汤的做法

来源: 家常菜网 编辑:家常菜网 访问手机版

乌鸡是补虚劳、养身体的食品,食用后有延缓衰老、强身健体地功效。炖乌鸡汤是常见的做法,可以用不同的食材乌鸡炖汤,做成汤后有利于肠胃的吸收。下面介绍一下炖乌鸡的做法大全!

炖<a href=/shicai/rouqin/WuJi/index.html target=_blank><u>乌鸡</u></a>汤的做法

莲子板栗乌鸡汤的做法

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食材准备

乌鸡500克,板栗100克,莲子50克,食盐适量。

方法步骤

1.乌鸡宰杀洗净,用开水汆烫后捞起冲洗干净;板栗去壳,取栗子肉切开;莲子泡发洗净。

2.将乌鸡放入锅中,倒入适量水用大火煮开,转小火煮15分钟。

3.加入莲子板栗煮30分钟,用食盐调味即可。