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烤鱿鱼的做法大全

来源: 家常菜网 编辑:家常菜网 访问手机版

经久不衰、风靡街头的碳烤鱿鱼,相信谁也不能抵挡得住它的诱惑,也是聚会时的抢手货。碳烤鱿鱼的做法很多,当热气腾腾的烤鱿鱼新鲜出炉,弥漫的香气、充满嚼劲的口感,极致的美味享受顿时让人管不住口水。一起来学习烤鱿鱼的做法大全吧!

烤<a href=/shicai/shuichanpin/YouYu/index.html target=_blank><u>鱿鱼</u></a>的做法大全

鱿鱼的做法

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食材准备

新鲜鱿鱼500克,薄荷叶少许。黑胡椒粉半小匙。

方法步骤

1.将新鲜鱿鱼去除软骨和内脏,洗净,剪成条,放在烤盘中。

2.将烤箱预热至180℃,放入鱿鱼条,烤5分钟左右。

3.打开烤箱,在鱿鱼条上均匀地刷一层油。

4.继续烤5分钟,取出鱿鱼条,撒上黑胡椒粉,用薄荷叶装饰即可。

小贴士

1.油可以根据个人喜好换成汁或者其他酱料,黑胡椒粉也可用孜然粉代替。

2.选购鱿鱼时,先以味道来判断,闻起来不要有刺鼻的霉味。另外,鱼干体形完整、光滑洁净、表面微有些白粉者为好。