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大葱的做法

来源: 家常菜网 编辑:家常菜网 访问手机版

对于很多人来说,大仅仅是作为一种调料品,并不能真正的称之为一道菜,而对于东北地区的人来说,大就是最好的防寒食物,那么大究竟能不能作为一道菜呢?如果能,它的做法都有哪些呢?

大<a href=/shicai/shucai/cong/index.html target=_blank><u>葱</u></a>的做法

虾仁的做法

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食材准备

虾、大、蒜、生抽白胡椒粉、香油、干淀粉、盐。

方法步骤

1、将大虾处理干净,放入碗中,加入蒜泥、生抽胡椒粉、干淀粉搅拌均匀,腌制5分钟。

2、将洗干净,切成段,切成末备用。

3、在炒锅中放油,加入段,炒到焦黄到的状态。

4、然后加入虾仁,一点点的清水。

5、大火爆炒至虾仁变成红色,加入盐调味即可。

韩式肉酱爆大的做法

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食材准备

猪肉、油、盐、、蒜、韩国风味酱。

方法步骤

1、首先将猪肉剁碎,然后加入一点点的油、盐、、蒜腌制。

2、将大斜切成段状,放入盘中备用。

3、在炒锅中加入油,油热之后加入肉末。

4、大火翻炒,待肉末散发出香味的时候加入一勺韩国风味酱。

5、搅拌均匀之后,加入大,翻炒,加盐调味即可。

椒麻鸡的做法

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食材准备

鸡腿、大生抽、料酒、、生粉、花椒辣椒豆瓣

方法步骤

1、首先将鸡腿洗干净切成小块状,然后加入生抽泥、料酒腌制20分钟左右。

2、鸡腿腌制好之后,在上面裹上一层生粉,然后放入油锅中炸至金黄捞出,沥油备用。

3、在锅中留下少许的油,然后将花椒、辣椒豆瓣爆香。

4、在闻到香味的时候,将大放入,翻炒均匀。

5、然后将鸡块放进去,翻炒均匀之后,加入生抽

6、继续大火翻炒,然后等鸡块收汁以后就可以起锅了。