欢迎来到【家常菜】网!

米醋的做法

来源: 家常菜网 编辑:家常菜网 访问手机版

是一种用米酿制的,比一些勾兑的好多了,味道醇香,健康营养。如果各位有时间可以自己制作一些米,米的做法虽然不难,但是制作周期确实比较长的,所以各位需要做好准备。

米<a href=/shicai/diaoweipin/Cu/index.html target=_blank><u>醋</u></a>的做法

的做法:自制米

米<a href=/shicai/diaoweipin/Cu/index.html target=_blank><u>醋</u></a>的做法

食材准备

米饭适量,适量,凉开水适量,密封玻璃罐。

方法步骤

1、2碗白米饭和2碗凉白开,3勺放入容器中;

2、搅拌均匀,然后盖膜,盖盖密封,放置阴凉处半年;

3、然后取上层清液加一勺红,再密封3个月即可。

的做法:排骨

米<a href=/shicai/diaoweipin/Cu/index.html target=_blank><u>醋</u></a>的做法

食材准备

肋排400克,熟芝麻10克,生适量,白,冰适量,米25克,香油10克,盐,八角花椒10粒,大1段,料酒,干淀粉适量。

方法步骤

1、将排骨剁成段,洗净后放入锅中,加入水没过排骨

2、烧开后撇去浮沫,然后放入块,八角,花椒,料酒,大,小火煮40分钟;

3、将排骨捞出控水,放入干淀粉盆中,翻匀,使之裹上一层干淀粉;

4、炒股烧热油,放入排骨炸至变色后捞出控油;

5、锅中余少许底油,放入20克冰,小火慢慢融化,变色后放入排骨200ml;

6、然后放入炸好的排骨,加入盐,冰,白,花椒粉,小火慢炖,加几滴老抽;

7、炖至汤汁浓稠,收干手加入米25克,收浓后淋些香油,撒些芝麻即可。

的做法:米泡仔

米<a href=/shicai/diaoweipin/Cu/index.html target=_blank><u>醋</u></a>的做法

食材准备

200克,米100ml,食盐适量,白100ml,桂花少许。

方法步骤

1、将米倒入锅中,加入白,撒入桂花,煮至融化晾凉;

2、仔冲洗干净去皮,削成薄片,放入碗中,加入盐腌半小时;

3、将仔水分挤干后放入碗中,加入凉白开浸泡半小时,然后再次挤干;

4、然后将仔放入无油无水的玻璃瓶中,倒入熬好的米汁,密封浸泡2天即可。

的做法:米黄瓜

米<a href=/shicai/diaoweipin/Cu/index.html target=_blank><u>醋</u></a>的做法

食材准备

黄瓜1根,食盐适量,蒜,米10克,白少许。

方法步骤

1、大蒜切末,蒜末中加入米,少许盐,白拌匀待用;

2、黄瓜洗净后切成小圆皮,倒入米汁拌匀;

3、腌制10来分钟后黄瓜摆盘,再淋上汁液即可。