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葱油面的家常做法

来源: 家常菜网 编辑:家常菜网 访问手机版

有一种独特的香味,不管是还是大或者小,今天我们要做的面大多数是用的小,不过加入一些洋味道可能会更好,下面就一起来看几种油面的家常做法吧。

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油面的家常做法

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食材准备

面条150克,适量,生抽30ml,橄榄油适量,盐3克。

方法步骤

1、锅中放入适量水,大火烧开,放入面条,划散后加3克盐;

2、小火煮至面条断生,煮好后捞出过凉开水沥干待用;

3、面条中放放入生抽,用筷子搅拌均匀,至面条上酱色;

4、然后撒上一层末,撒些五香粉和胡椒粉

5、最后烧热适量橄榄油,浇在花上,拌匀即可。

正宗油面的做法

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食材准备

适量,细面条,油适量,酱油少许,适量。

方法步骤

1、切段,面条酱油待用;

2、锅烧热,倒入适量油,小火,放入慢慢炸;

3、炸20分钟左右,炸至干,然后倒入建构和,煮1分钟,煮开后关火;

4、另取锅将面条煮熟盛出,加入两勺油,放入适量炸好的,搅拌均匀即可。

海米油面的做法

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食材准备

面条适量,海米,,美极鲜,鸡精盐,香油适量。

方法步骤

1、碗中放入美极鲜,鸡精,香待用;

2、炒股中放入香油,下入段,小火炸香;

3、然后加入泡过的海米翻炒,加入适量的美极鲜和

4、炒至段发黑后关火待用,另取一锅煮熟面条

5、面条盛出后加入少许清汤,放入炒好的油和海米即可。

私房油面的做法

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食材准备

适量,小,大花椒八角酱油,盐,适量。

方法步骤

1、洋切丝,小切段,大切丝待用;

2、锅中放入适量油,小火加热后放入八角,花椒,洋,小和大

3、小火熬10开分钟,被炸干后捞出待用;

4、另取锅煮熟面条,捞出过凉后加入盐,,味极鲜后放入油,加上炸好的即可。

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