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【番石榴上火吗】番石榴的功效与作用_番石榴怎么吃

来源:家常菜网 分类:食材百科 时间:2017-01-14 15:16:28

石榴又名芭乐、鸡屎果,果皮脆薄,果肉较厚,清甜爽口。但是有个问题就是,吃番石榴会上火吗?下面我们就来分析一下番石榴的成分,看吃番石榴会上火吗!

石榴上火吗

石榴在台湾地区是格外的受欢迎,被封为“减肥最佳水果”。因为番石榴不仅能预防高压,防治肥胖症,还能排毒养颜,对我们身体各部位都有着很好的作用。且十分适合尿病患者。


石榴好处如此之多,使得很多人开始毫无节制的吃了,那么番石榴吃多了真的好吗?会对人体造成哪些影响?

石榴性温,吃多了会上火,更会引起便秘。因此番石榴可以吃但是不能多吃,每日吃半个到一个,是完全不会影响到身体健康的。

如果是便秘的人群,则需要判断自己是否因上火或者肠胃火热引起的便秘了,这一类人士吃多了可是会加重便秘的。另外,番石榴会加重大便的量,对于体虚的且便秘的人群来说,番石榴吃多了会使得排便更加困难。

并且,番石榴里面的籽虽然可以吃,但是不是很容易消化,所有消化功能较差的人群以及有胃病、胃出的人群,也不建议食用。

这样说来,番石榴虽然是个好东西,并且受到多数人的推崇和喜爱,但是我们在食用番石榴的时候一定要注意,不可过量。吃多了不仅达不到应有的效果,还会引起反作用。

石榴怎么吃

说到番石榴怎么吃,肯定有人想笑了,那还不容易?直接洗干净就可以咬了。的确,将番石榴洗干净,连皮一起吃进肚里,是最简单也最直接的吃法,但是番石榴可不仅仅只有这一种吃法呢,下面我们就来看看番石榴还能怎么吃!


1 切片吃。这种吃法就比较淑女了,其实与一整个直接咬的吃法没多大区别,只是将它切成小块,一口一块的吃。当然还可以将小块的番石榴蘸盐或是咸梅粉吃,视个人口味而定。

2 榨汁。将番石榴榨成果汁,再兑入适量冷开水,还可添加冰牛奶或是蜂蜜等拌匀饮用。有滋养肌肤,令肌肤充满光泽的作用。

石榴苹果汁,番石榴、青苹果各1个,分别洗净切块,放入果汁机,加适量白开水和果,榨汁即成。此汁适合尿病患者饮用。

石榴汁,番石榴2个,洗净去籽切块;凤30 g去皮切块;橙1个,去皮切块;柠檬1个洗净切片。放入果汁机,加入蓝莓汁和冷开水搅匀即成。此汁有降,治高压,助消化,美容皮肤的作用。

3 番石榴龙眼肉。将番石榴洗净去籽切小块,在锅中倒入花生油烧热,后放入番石榴以及龙眼肉,翻炒几下即可。这种吃法适用于脾胃虚弱、肠炎、消化不良等病症。

石榴要怎么挑

夏天到了,喜欢吃番石榴的吃货们有福啦,因为这个季节正是番石榴最好吃的时候了,个个肉质脆甜多汁,那么新鲜的番石榴要怎么挑选呢?

1 喜欢脆番石榴者,要选择果实硬、表皮光滑、皱摺少、颜色淡而均匀的,挑颜色亮一些的,体表绿色不能太深也不宜发白,手感摸起来要硬脆。

2 喜欢软番石榴,那就要选择摸起来柔软有弹性、问起来香味浓郁、表皮光滑、皱摺少、淡绿色的。

3 挑选番石榴要选留有小蜜蜂唇印的番石榴。表皮有红色或是粉红色点,或有小圈圈,有的会有一排状。虽然外观不是很讨喜,但吃时特别香甜 。

4 挑颜色比较浅的,黄绿或白绿色,长相比较规则的。

石榴的营养价值

石榴果肉香脆,吃起来特别爽口,无论怎么吃都不会感觉到腻,更是美容养颜的佳品。番石榴具有治疗尿病和降的功效,在古书中也有记载一些有关它的营养价值与功效。下面我们就来了解下番石榴都有哪些营养价值与功效。


1 番石榴中含有蛋白质、脂肪、维他命A、B、C以及钙、铁、磷等营养素,不仅能增强食欲,还有促进儿童生长发育的作用。

2 番石榴中含有的蛋白质,是形成体内细胞、液的主要成分;而所含有的脂肪,则是给人体补充热量的重要组成部分,缺一不可。

3 番石榴中含有的类,是推动体内器官,进行迅速消化和吸收的主要元素,在人体内起到一个燃料的作用。

4 番石榴中含有的胡罗卜素,对视力以及皮肤抵抗力都有很大的帮助。当人体缺乏这种元素,视力会减弱,并且皮肤也更易受到有害物质的侵扰。

5 番石榴中含有的钙铁磷,不仅能制造液,预防贫,还能促进牙齿和骨骼的发育,儿童应该多吃。

6 番石榴中的维生素C含量也很高,与桔子不相上下,能提高免疫力,预防流感等疾病,还能促进大脑的发育。

吃番石榴注意事项

石榴果肉丰富,口感清凉,并且具有丰富的营养,大受人们的欢迎和喜爱。但是这并不意味着我们可以肆无忌惮的吃番石榴。在吃番石榴的时候,不仅要注意量的控制,还必须要了解哪些人不适合吃。下面就来了解下吃番石榴有哪些要注意的地方。


1 番石榴中含有大量的脂质和蛋白质,吃多了容易便秘,且会引起上火的现象,因此不可过量,要牢牢控制住自己的嘴巴。

2 长期都有便秘症状,且体质属于阴虚火旺者不宜食用番石榴

3 番石榴籽比较多,有支气管疾病患者不宜食用,否则会呛喉,引发更大的疾病。

4 高患者、肥胖者患者需谨慎食用。

另外,番石榴也有优劣之分,因此在食用番石榴的时候一定要注意番石榴的品质,优质的番石榴口感好,汁多且甜;劣质的番石榴则吃起来十分干涩。

当一次购买的番石榴过多,无法一次吃完的时候,可以将番石榴放入干净且干燥的可密封容器内,然后将其放入冰箱中冷藏。在食用的时候一定要注意番石榴是否变质,如果变质就不能吃了,会影响到人体健康。

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