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【猪腰汤的做法】猪腰汤的功效_猪腰汤怎么做好吃

来源:家常菜网 分类:食材百科 时间:2017-01-14 15:17:54

猪腰汤是家常汤里面常见的汤,用猪腰烧出的肉汤,常放入枸杞子等辅料,慢火炖,适合秋冬季节,滋补养颜,这款汤能补肾助阳,强腰益气,可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。猪腰汤的做法不算难,但是贵在要有耐心。今天小编就来跟大家说说这道大补汤-猪腰汤。

猪腰汤的做法

大家都知道喝猪腰汤是对身体非常有益的,特别是对男性朋友来说,所以不少人蠢蠢欲动,在家跃跃欲试,但是苦于没有经验,不知道该怎么去做猪腰汤,今天小编就给吃货们支支招,介绍一下猪腰汤的做法,让吃货也能尝试一番。

做法一:

原料:猪腰1对、杜仲。

辅料:段和片各15克、盐适量。

做法:

1、猪腰洗净,剔除筋膜后切成腰花,用开水汆烫后洗去浮沫。

2、杜仲洗净,放入砂锅中,加入适量清水后用大火煮开,转小火煮成一碗浓汁后熄火。

3、砂锅置火上,倒入适量清水,加段、片、腰花与杜仲药汁同煮10分钟,加盐调味即可。

特色:猪腰补肾精,治腰疼,中年男人食用,有益于骨骼保健与维持性能力;杜仲性温,味甘微辛,有补肝肾、强筋骨、安胎、促腰膝、降压等功效。这道汤尤其适合更年期男人的腰酸腿疼、阳痿遗精、性欲减退等症状,一般4天喝一次效果最好。

做法二:

材料:猪腰1个、15颗、花旗参10克、生1块、食用盐少许

做法:

1、准备所需用到的材料。

2、将猪腰洗净,剥去薄膜,剖开,剔去筋,切成花状,生去皮切片。

3、锅内注入清水加入一块片,水烧开后倒入腰花焯2分钟剩起,用清水洗净。

4、砂锅内注入清水,放入腰花及剩余的片。

5、及花旗参洗净,放入砂锅内。

6、盖上锅盖,大火烧开,小火上2个钟,最后撒上少许盐即可享用。

孕妇吃猪腰汤的做法

孕妇有很多禁忌的食物,不过多吃些补食也是对宝宝的一种呵护,猪腰汤能够增进孕妇营养吸收,促进胎儿健康成长今天,就给各位准妈妈介绍几款猪腰汤的做法。

海带猪腰汤:

材料:猪腰2个,海带20克。

做法:

1、海带泡发洗净,切块;猪腰洗净,切片。

2、锅内烧水,至水开时放入猪腰汆约3分钟,以去除腥味。

3、把全部用料一起放入煲内同煲至熟,加适量精盐调味即可。

腰花木耳汤:

材料:猪腰子150克,水发木耳15克,笋花片20克,段、精盐各5克,味精3克,胡椒粉0.5克,高汤500毫升。

做法:

1、腰子切成两半,除去腰臊,洗净,切成兰花片,清水泡一会儿;木耳用清水洗净泥沙待用。

2、将腰花、木耳、笋片一起下锅煮熟后捞出,放在汤碗内,加入段、味精精盐、胡椒粉,再将烧沸的高汤倒入汤碗内即成。

产后吃猪腰汤的做法

猪肝的营养是猪肉的十倍,蛋白质含量很高,所含氨基酸与人体接近,另被吸收利用。含大量矿物质、泛酸、多种维生素。其所含铁质丰富,是最常用的补食品。可辅助治疗气虚弱。是产后的补益佳品。此外,猪肝有活化瘀的作用,能很好的帮助清除子宫淤等污物。下面给妈妈介绍几款适合产后恢复的猪腰汤做法。

麻油猪肝

材料:猪肝:200克(一日份),烤老:6片,艾佳人纯胡麻油:40毫升,米酒水200毫升。

做法:

1、将猪肝洗干净,切成1厘米厚度薄片;

2、将麻油倒入锅内,放入烤老

3、转大火放入猪肝炒至猪肝变色;

4、加入米酒水煮开,转小火煮5分钟;

5、关火出锅,即可趁热食用。

腰花木耳

材料:猪腰子150克,水发木耳15克,笋花片20克,段、精盐各5克,味精3克,胡椒粉0.5克,高汤500毫升。

做法:

1、腰子切成两半,除去腰臊,洗净,切成兰花片,清水泡一会儿;木耳用清水洗净泥沙待用。

2、将腰花、木耳、笋片一起下锅煮熟后捞出,放在汤碗内,加入段、味精精盐、胡椒粉,再将烧沸的高汤倒入汤碗内即成。

宝宝吃猪腰汤的做法

宝宝处于身体的发育阶段,要密切留意孩子的饮食习惯,不能让宝宝接触到有害身体的食物,但是家长也要注意营养的均衡,不能让宝宝养成挑食的毛病,所以说,宝宝的进食是非常讲究的。猪腰是一种营养价值高的食物,宝宝进食对身体是很有益处的,但是要注意宝宝的消化系统还没完全发育,应该注意保护好宝宝的肠道,猪腰汤可以食用,但是要适量。下面给家长介绍一下宝宝吃猪腰汤的做法。

腰花木耳

材料:猪腰子150g,水发木耳15g,笋花片20g;段、精盐各5g,味精3g,胡椒粉05g,高汤500g。

做法:

1、将腰子切成二半,除去腰臊,洗净,切成兰花片,清水泡一会儿。

2、木耳用清水洗净泥沙待用。

3、将腰花、木耳、笋片一起一水锅煮熟后捞出,放在汤碗内,加入段、味精精盐、胡椒粉,再将烧沸的高汤倒入汤碗内便成。

枸杞猪腰

原料:猪腰1只、枸杞适量、段和片、鸡精、盐适量。

做法:

1、猪腰洗净,剔除筋膜后切成片(或腰花),用开水烫后洗去浮沫。

2、将焯好的猪腰用冰水浸下,保持口感爽脆。

3、油锅下段爆香,枸杞洗净,放入锅中,加入适量清水后用大火煮开,调味并倒入焯好的猪腰

4、待汤再次滚烫后即可。

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