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西兰花肉丸粥的做法

来源:家常菜网 分类:煲粥 时间:2017-01-14 16:09:13

西兰花肉丸是很美味的简单家常菜,但是如何把这道菜好吃,做法和步骤是很关键的。下面做菜网小编就为大家说说西兰花肉丸粥的做法步骤,看看西兰花肉丸粥怎么做既美味又好吃。

西兰花肉丸粥食材介绍

肉馅(适量) 末(适量) 盐(适量) 生抽(少许)

西兰花肉丸粥的做法步骤:

1.先把米淘好,加上少许盐和1小勺油搅拌一下,腌浸半小时

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2.西兰花分成小朵,用清水泡上洗干净

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3.切好末放入肉馅,再加上盐、生抽、麻油、水淀粉腌一会

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4.然后用筷子向一个方向搅拌上劲

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5.锅中加适量水,大火烧开后,用小勺把肉馅分成小丸,放入水中

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6.煮好后捞出

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7.锅中重新换水烧开,将腌好的大米倒进水中

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8.大火将粥烧开后,转中小火保持持沸腾却又不溢出

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9.煮至米开花,粥粘稠时倒进肉丸同煮

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10.煮五分钟后,再将小朵西兰花加入

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11.加盐搅拌一下关火

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12.再淋上适量麻油即可

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13.成品图

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