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香芋芒果西米露的做法

来源:家常菜网 分类:饮品 时间:2017-01-14 16:10:52

香芋芒果西米露是很美味的简单家常菜,但是如何把这道菜好吃,做法和步骤是很关键的。下面做菜网小编就为大家说说香芋芒果西米的做法步骤,看看香芋芒果西米露怎么做既美味又好吃。

香芋芒果西米食材介绍

荔浦芋头(半个) 奶茶用黑珍珠(适量) 椰奶(适量)

香芋芒果西米露的做法步骤:

1.我选用荔浦芋头

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2.去皮洗净切成小块。

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3.准备好食材。

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4.锅中烧开水后,下西米煮三分钟,注意搅拌,然后关火焖20分钟。

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5.焖好后捞出放入冷开水中过凉,这是保证西米口感的Q弹。

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6.这时的西米中间有一点白。

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7.再烧开一锅水,下西米再煮10分钟,焖20分钟,就可以达到全透明的状态了。

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8.再烧开水下锅煮黑珍珠。

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9.煮15分钟后,焖15分钟即可。

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10.锅里放少量水,放入香芋,小火煮。

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11.放入冰,将香芋煮粉,约10分钟。

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12.然后倒入牛奶一起煮,不用煮开。

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13.将煮好的西米、黑珍珠也放入,煮两分钟即可。

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14.芒果切丁。

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15.然后起锅装盘,放入芒果丁,倒入椰奶即成。

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16.舀一勺,放入嘴里,满嘴温暖的甜蜜。

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