八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
小吃
热菜
小炒
凉菜
早餐
汤羹
煲粥
饮品
午餐
晚餐
下午茶
火锅
荤菜
卤菜
素菜
奶昔
果酱
酱菜
盖浇饭
炒饭
三明治
布丁
粽子
其他
健康饮食
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
烹饪技巧
厨房常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
馄饨
饺子
花卷
意面
春卷
披萨
糕点
蛋挞
饼类
月饼
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
专题频道

浇汁肥牛饭的家常做法

来源:家常菜网 分类:午餐 时间:2017-01-14 16:19:06

浇汁<a href=/shicai/rouqin/FeiNiu/index.html target=_blank><u>肥牛</u></a>饭

  说到肥牛,让我印象最深刻的是,很多年前,在吉野家吃过一次肥牛饭,当时价格还算比较贵的,就米饭上铺几片肉和蔬菜,味道特别的甜,米饭特别的湿软,实在是觉得不好吃。

  现在,说到做饭真是太简单的事了,自己也喜欢研究一些美食,感觉还是自己做出来的最合口味,最是好吃。

  说到吃饭,我老公那吃饭,每天就跟完成任务似的,不管好吃还是难吃,基本都一个表情,还一句话也不说,能得到他的夸赞,那都是极不容易的。平时他爱吃面,我爱吃米,一说到吃米他虽然表示赞同,可那表情写满了很不爽,而且吃得都特别少。今天做了这个肥牛饭,他竟然添了两回,还说好吃,吃完一脸满足的去抽烟了。

  我就呵呵了!

  食材主料

  大米300g、胡萝卜20g、西兰花30g、肥牛50g、100g、油适量、盐适量、生抽适量、蒜适量、适量、水淀粉适量、蚝油适量

  步骤

浇汁<a href=/shicai/rouqin/FeiNiu/index.html target=_blank><u>肥牛</u></a>饭的做法步骤1

  1.大米浸泡半小时,加水倒入砂锅中。

浇汁<a href=/shicai/rouqin/FeiNiu/index.html target=_blank><u>肥牛</u></a>饭的做法步骤2

  2.选择仔饭程序,将米饭焖熟。

浇汁<a href=/shicai/rouqin/FeiNiu/index.html target=_blank><u>肥牛</u></a>饭的做法步骤3

  3.另取奶锅加入水,水开后放入萝卜片和西兰花焯20秒捞出。

浇汁<a href=/shicai/rouqin/FeiNiu/index.html target=_blank><u>肥牛</u></a>饭的做法步骤4

  4.将肥牛片入水烫熟。

浇汁<a href=/shicai/rouqin/FeiNiu/index.html target=_blank><u>肥牛</u></a>饭的做法步骤5

  5.另取炒锅,倒入油后放入蒜片,加入洋翻炒。

浇汁<a href=/shicai/rouqin/FeiNiu/index.html target=_blank><u>肥牛</u></a>饭的做法步骤6

  6.加入肥牛

浇汁<a href=/shicai/rouqin/FeiNiu/index.html target=_blank><u>肥牛</u></a>饭的做法步骤7

  7.取小碗,放入盐、生抽蚝油、水淀粉搅匀,倒入锅中。

浇汁<a href=/shicai/rouqin/FeiNiu/index.html target=_blank><u>肥牛</u></a>饭的做法步骤8

  8.搅拌至汤汁变稠,关火。

浇汁<a href=/shicai/rouqin/FeiNiu/index.html target=_blank><u>肥牛</u></a>饭的做法步骤9

  9.当电砂锅锅发出提示音,说明米饭已经焖好,将菜肴连汤汁倒在米饭上,边缘处摆上胡萝卜片和西兰花即可。

  小贴士

  1、肥牛一定要单独烫熟,这东西太脏。

  2、汤汁一定要多些,浇在米上拌起来才叫好吃。


返回家常菜网首页