八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
小吃
热菜
小炒
凉菜
早餐
汤羹
煲粥
饮品
午餐
晚餐
下午茶
火锅
荤菜
卤菜
素菜
奶昔
果酱
酱菜
盖浇饭
炒饭
三明治
布丁
粽子
其他
健康饮食
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
烹饪技巧
厨房常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
馄饨
饺子
花卷
意面
春卷
披萨
糕点
蛋挞
饼类
月饼
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
专题频道

小油面筋肉圆的做法

来源:家常菜网 分类:徽菜 时间:2017-01-14 16:29:43

    宝贝喜欢面筋塞肉,可之前做的多是大个的,在超市看到有小个的买,果断下手入了一袋回家做起来,小小个刚刚好哦!

    主料

    肉馅250克  香菇5朵  油面筋1袋

    辅料

    盐适量  生适量  酒适量

    油面筋肉圆的做法

    1.碎肉

小<a href=/shicai/mimian/YouMianJin/index.html target=_blank><u>油面筋</u></a>肉圆的做法

    2.泡发好的香菇、生剁碎备用

小<a href=/shicai/mimian/YouMianJin/index.html target=_blank><u>油面筋</u></a>肉圆的做法

    3.把香菇末、生末、盐、酒(我放的葡萄酒,也可以放白酒,本人不喜欢料酒的味)放在一起搅拌

小<a href=/shicai/mimian/YouMianJin/index.html target=_blank><u>油面筋</u></a>肉圆的做法

    4.搅拌均匀,再向一个方向搅拌上劲,大概五分钟左右

小<a href=/shicai/mimian/YouMianJin/index.html target=_blank><u>油面筋</u></a>肉圆的做法

    5. 超市买的一袋小面筋

小<a href=/shicai/mimian/YouMianJin/index.html target=_blank><u>油面筋</u></a>肉圆的做法

    6.自己拔一个小窟窿,用筷子把肉末放到面筋里塞满

小<a href=/shicai/mimian/YouMianJin/index.html target=_blank><u>油面筋</u></a>肉圆的做法

    7.塞满肉的面筋放在盘子里

小<a href=/shicai/mimian/YouMianJin/index.html target=_blank><u>油面筋</u></a>肉圆的做法

    8.电饭锅里放水,把盘子放在电饭锅里

小<a href=/shicai/mimian/YouMianJin/index.html target=_blank><u>油面筋</u></a>肉圆的做法

    9.用蒸煮档,一个小时

小<a href=/shicai/mimian/YouMianJin/index.html target=_blank><u>油面筋</u></a>肉圆的做法

    10.一个小时后拿出,小心烫手,出锅就可以开吃啦

小<a href=/shicai/mimian/YouMianJin/index.html target=_blank><u>油面筋</u></a>肉圆的做法

    烹饪技巧

    不要问我为何不放味精,我家没有哦。

  • 推荐美食
  • 相关菜谱
返回家常菜网首页