八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
小吃
热菜
小炒
凉菜
早餐
汤羹
煲粥
饮品
午餐
晚餐
下午茶
火锅
荤菜
卤菜
素菜
奶昔
果酱
酱菜
盖浇饭
炒饭
三明治
布丁
粽子
其他
健康饮食
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
烹饪技巧
厨房常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
馄饨
饺子
花卷
意面
春卷
披萨
糕点
蛋挞
饼类
月饼
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
专题频道

墨西哥鸡肉卷

来源:家常菜网 分类:精选菜谱 时间:2017-01-14 14:44:38

鸡肉卷想必很多人都吃过,那么墨西哥鸡肉卷呢,难道要千里迢迢的跑到墨西哥去吃。其实用不着这么麻烦,自己在家里按方法学着做墨西哥鸡肉卷也就可以了。

墨西哥<a href=/shicai/rouqin/ZhengJi/index.html target=_blank><u>鸡肉</u></a>卷

墨西哥鸡肉卷的做法

墨西哥<a href=/shicai/rouqin/ZhengJi/index.html target=_blank><u>鸡肉</u></a>卷

食材准备

面粉黄油,温开水,炸鸡柳西红柿,球生菜,酸黄瓜黑胡椒粒,,千岛酱。

方法步骤

1、将面粉加入软化的黄油和温开水和成面团,再把面团揉光滑,醒30分钟;

2、球生菜洗净,切成宽丝,西红柿洗净,切成西红柿粒;

3、洋去皮洗净,切成洋粒,酸黄瓜沥干水分,切成酸黄瓜粒;

4、黑胡椒粒用擀面杖压成黑胡椒碎;

5、把醒好的面团做成小剂子,然后擀成薄

6、炒锅中不要放油,烧热,放入饼皮,烙熟即可;

7、取一张烙熟的饼,在饼上面放入球生菜丝、洋粒、西红柿粒、酸黄瓜粒、鸡柳、千岛酱、黑胡椒粒,卷起来即可。

家庭墨西哥鸡肉卷的做法

墨西哥<a href=/shicai/rouqin/ZhengJi/index.html target=_blank><u>鸡肉</u></a>卷

食材准备

春饼4张,鸡胸脯肉,圣女果,油,面包糠,鸡蛋1个,洋辣椒粉,胡椒粉精盐,生菜。

方法步骤

1、将鸡胸肉切片,放入辣椒粉,盐,胡椒粉,腌一个小时入味;

2、将腌好的鸡肉蘸上蛋液,粘上面包糠。

3、起锅倒油,放入锅中煎至两面金黄。

4、将薄饼在盘子上平铺好,放一片生菜,放入小西红柿和洋丝;

5、接着摆入炸好的鸡排,卷成卷,即可。

正宗墨西哥鸡肉卷的做法

墨西哥<a href=/shicai/rouqin/ZhengJi/index.html target=_blank><u>鸡肉</u></a>卷

食材准备

西式薄饼3个,鸡腿1只,西红柿半个,黄彩椒20克,生菜,洋20克,鸡蛋半个,植物油300ML,生粉或面粉1小勺,盐少量,香酥炸鸡料,沙拉适量。

方法步骤

1、鸡腿肉从中间用刀切断,再用刀往下剔,直至剥离鸡骨,将鸡腿肉切成小条;

2、将炸鸡料入一小盘中,小碗中加入半个鸡蛋、盐、1小勺面粉拌匀;

3、将鸡肉裹一层蛋液,再粘上炸鸡料;

4、取锅,加热植物油至六成,放进鸡肉条,改中小火炸熟后捞出待用;

6、将黄椒与洋放进完饼的开水中烫10秒左右捞出;

7、将饼平铺在案板上,放上沥干水分的生菜,再依次在生菜上摆上鸡肉西红柿、黄椒、洋,用勺子铺上一些沙拉酱;

8、将饼的下部三分之一叠起,再将饼从一方卷向另一方即可。

小贴士

炸鸡料中已经含有盐,蛋液中可以少加一点,炸鸡肉的火力不要太大,中小火即可。

返回家常菜网首页