八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
小吃
热菜
小炒
凉菜
早餐
汤羹
煲粥
饮品
午餐
晚餐
下午茶
火锅
荤菜
卤菜
素菜
奶昔
果酱
酱菜
盖浇饭
炒饭
三明治
布丁
粽子
其他
健康饮食
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
烹饪技巧
厨房常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
馄饨
饺子
花卷
意面
春卷
披萨
糕点
蛋挞
饼类
月饼
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
专题频道

电压力锅炖肉

来源:家常菜网 分类:精选菜谱 时间:2017-01-14 14:46:08

在很久很久以前,我们用柴火做饭,后来有了煤,有了天然气,能源的改变让我们做饭的方式也改变更多,以前炖肉一般需要的时间很久,用高压锅也需要人照看,现在电压力锅已经非常普遍,里面有预设的程序,用电压力锅炖肉的话,将非常简便。

电压力锅炖肉

电压力锅炖肉的做法一

电压力锅炖肉

食材准备

牛腩2000克,适量,料酒适量,十三香料包适量,黄豆酱适量,山楂适量,适量,盐适量,酱油适量,大料适量。

方法步骤

1、牛腩适量洗净切方块备用;

2、锅中放入适量冷水,把牛腩块放入锅中,中火焯水去沫,捞出冲洗待用;

3、将准备好的调料全部放入电压力锅锅中,加入牛腩,加水淹没食材;

4、接通电源,按下炖肉键,等待出锅即可。

小贴士

盐可以出锅时放,也可入锅时放。

电压力锅炖肉的做法二

电压力锅炖肉

食材准备

五花肉500克,玉米,料酒,盐。

方法步骤

1、五花肉洗净,切块待用;

2、切段,切片;

3、玉米洗净切段,洗净切块;

4、电压力锅中放入肉块,玉米,料酒,适量盐,加水至MAX;

5、按下炖肉键,等待即可。

小贴士

清汤炖肉,也可以加排骨,喝汤,加水较多。

电压力锅炖肉的做法三

电压力锅炖肉

食材准备

牛肉,胡萝卜土豆,1勺老抽,2勺生抽,2勺,3勺黄酒,山楂5个,桂皮,香叶,花椒、大料适量,,冰,黑胡椒粉,盐。

方法步骤

1、牛肉提前洗好,在清水中泡半小时,切成小块,然后将牛肉焯水,洗净沫;

2、焯水后的牛肉,放入电压力锅内,加入小半碗水就,然后加1勺老抽,2勺生抽,2勺,3勺黄酒,山楂5个,桂皮,香叶,花椒、大料适量,一根切成段,切成片,冰黑胡椒粉,盐适量,搅拌一下。

3、将萝卜土豆切成大些的滚刀块,铺到肉上面;

4、接通电源,选择炖肉或者牛肉键,等待做好即可。

小贴士

电压力锅,几乎不排气,可以放较少的水。

电压力锅炖肉提示

电压力锅炖肉

1、启动电压力锅时确保泄压阀在加压位置;

2、电压力锅工作过程几乎不排气,除了清炖喝汤,加水少量即可;

3、电压力锅一般都有预约,可以事先准备入锅,预约上,回家可吃。

  • 推荐美食
  • 相关菜谱
返回家常菜网首页