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黄瓜馅饺子的做法

来源:家常菜网 分类:精选菜谱 时间:2017-01-14 14:29:37

饺子在我国有着很重要的地位,在很多传统的节日中都会吃到,这也使得饺子的做法也越来越多样化。今天我们要了解黄瓜馅饺子的做法,它吃起来会比一般的饺子更加的爽口。

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黄瓜饺子的做法

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食材准备

黄瓜面粉鸡蛋玉米粒,油,盐,蚝油味精

方法步骤

1、黄瓜洗净,擦成细丝,再用刀剁碎,撒上一小勺盐,腌制出水分;

2、挤去黄瓜汁,黄瓜汁不要倒掉,鸡蛋打散入锅炒散待用;

3、玉米粒用搅拌机打成蓉,将所有原来混合,放入盐、鸡精、耗油,搅拌均匀;

4、然后将黄瓜汁加入面粉中揉面,静置半小时后分成小剂,擀皮;

5、然后将馅料包入饺子皮中,水烧开后放入饺子,煮熟即可。

五花黄瓜饺子的做法

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食材准备

五花肉适量,黄瓜适量,少许,香菇适量,少许,老抽适量,酱油,耗油,食用油适量。

方法步骤

1、将黄瓜洗净切丝,放入适量盐腌20分钟;

2、面粉中加入水揉成面团,醒20分钟;

3、五花肉洗净剁成肉馅,香菇洗净去切碎待用;

4、锅中发放入适量油,烧热后关火晾凉;

5、将黄瓜挤干,放入五花肉香菇,洋拌匀,然后放入油,老抽,蚝油拌匀;

6、面团分小剂,擀成饺子皮,然后包入馅料即成黄瓜饺子。

黄瓜饺子怎么好吃

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1、作黄瓜饺子时自己制作饺子皮,还能加入黄瓜汁上色;

2、黄瓜可以选择丁或者丝,这样会比较有口感;

3、多种食材的搭配 能躺黄瓜饺子更加的好吃。

黄瓜饺子的营养价值

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黄瓜具有一定的辅助减肥作用,能够健脑安神,降低,抗衰老,防止酒精中毒。此外它还具有一定的清热利水,解毒 消肿,生津止渴,解烦等作用。

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