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豆沙包的做法

来源:家常菜网 分类:包子 时间:2017-01-14 15:59:56

如何做豆沙包好吃?其实豆沙包的做法并不复杂,只需按照下面菜谱准备好做豆沙包的材料、器具,然后按照步骤一步步来做,您一定能学会豆沙包的做法,做出一道属于自己的美味哦!

豆沙包食材介绍

普通面粉(300克) 酵母(3克) 温水(150克) 豆沙馅(自制)(适量)

豆沙包的做法步骤:

1.准备好所有的材料

豆沙包的做法

2.用温水化开酵母粉

豆沙包的做法

3.加入面粉

豆沙包的做法

4.直接放在厨师机开一档慢速和面一两分钟后转三档高速和面,直到机器自动停止(共15分钟)

豆沙包的做法

5.取出盖保鲜膜放温暖处发酵2-2.5倍大

豆沙包的做法

6.手指沾面粉往面团戳一小洞,不回缩不反弹即为发酵成功

豆沙包的做法

7.直接放回厨师机揉几分钟,相当于给面团排气

豆沙包的做法

8.取出面团,分成10克大小的小剂子

豆沙包的做法

9.取一个小剂子揉圆擀成圆形,中间放上豆沙

豆沙包的做法

10.收口捏紧,揉圆

豆沙包的做法

11.依次做好所有的豆沙小包子

豆沙包的做法

12.锅中倒入适量的水烧开后放进去大火10分钟,关火焖5分钟再开盖

豆沙包的做法

13.热腾腾的豆沙小包子好了,一口一个,尽情享用吧!

豆沙包的做法

14.成品图

豆沙包的做法

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