八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
小吃
热菜
小炒
凉菜
早餐
汤羹
煲粥
饮品
午餐
晚餐
下午茶
火锅
荤菜
卤菜
素菜
奶昔
果酱
酱菜
盖浇饭
炒饭
三明治
布丁
粽子
其他
健康饮食
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
烹饪技巧
厨房常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
馄饨
饺子
花卷
意面
春卷
披萨
糕点
蛋挞
饼类
月饼
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
专题频道

椒盐花卷的做法

来源:家常菜网 分类:花卷 时间:2017-01-14 16:00:30

喜欢吃椒盐花卷的朋友,其实可以在家自己动手做椒盐花卷,因为椒盐花卷的做法很简单,而且跟外面那些餐馆做的椒盐花卷比起来,自己做的椒盐花卷又健康,吃起来更放心。

椒盐花卷食材介绍

普通面粉(500克) 酵母(6克) 盐(少许) 色拉油(适量)

椒盐花卷的做法步骤:

1.面粉、酵母加280克温水混合。

椒盐花卷的做法

2.揉成面团,进行第一次发酵。

椒盐花卷的做法

3.大约三十分钟发到两倍大。

椒盐花卷的做法

4.揉匀,排出面团内部的空气。

椒盐花卷的做法

5.松弛十分钟后,擀成面皮。

椒盐花卷的做法

6.涂色拉油、花椒粉和盐。

椒盐花卷的做法

7.使椒盐和油均匀分布。

椒盐花卷的做法

8.卷起。

椒盐花卷的做法

9.切成3厘米宽的段。

椒盐花卷的做法

10.取两个叠放在一起,用筷子在中间往下压。

椒盐花卷的做法

11.双手向相反的方向扭8字型。

椒盐花卷的做法

12.两头翻到底部捏在一起。

椒盐花卷的做法

13.全部扭好进行第二次醒发。

椒盐花卷的做法

14.大约二十分钟后醒发完毕,大火,水开后15分钟。

椒盐花卷的做法

15.装盘。

椒盐花卷的做法

返回家常菜网首页