八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
小吃
热菜
小炒
凉菜
早餐
汤羹
煲粥
饮品
午餐
晚餐
下午茶
火锅
荤菜
卤菜
素菜
奶昔
果酱
酱菜
盖浇饭
炒饭
三明治
布丁
粽子
其他
健康饮食
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
烹饪技巧
厨房常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
馄饨
饺子
花卷
意面
春卷
披萨
糕点
蛋挞
饼类
月饼
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
专题频道

鲜虾豆腐饼的做法

来源:家常菜网 分类:饼类 时间:2017-01-14 16:03:48

鲜虾<a href=/shicai/mimian/DouFu/index.html target=_blank><u>豆腐</u></a>饼的做法

鲜虾豆腐是很美味的简单家常菜,但是如何把这道菜好吃,做法和步骤是很关键的。下面做菜网小编就为大家说说鲜虾豆腐饼的做法步骤,看看鲜虾豆腐饼怎么做既美味又好吃。

鲜虾豆腐食材介绍

主料:

虾(250g) 豆腐(半块左右) 胡萝卜(1/3根) 花(适量) 面粉(适量) 盐(适量) (适量) 黑胡椒碎(适量) 料酒(1勺) 海鲜酱油(1勺) 油(适量)

鲜虾豆腐饼的做法步骤:

1.虾去头去虾线,剥去虾壳

鲜虾<a href=/shicai/mimian/DouFu/index.html target=_blank><u>豆腐</u></a>饼的做法

2.剁成虾泥(我喜欢吃的时候有虾肉的颗粒感,所以没用料理机打碎)

鲜虾<a href=/shicai/mimian/DouFu/index.html target=_blank><u>豆腐</u></a>饼的做法

3.虾泥放入干净的盆中备用

鲜虾<a href=/shicai/mimian/DouFu/index.html target=_blank><u>豆腐</u></a>饼的做法

4.豆腐捣碎,切碎、萝卜刨成丝(没有配图)

鲜虾<a href=/shicai/mimian/DouFu/index.html target=_blank><u>豆腐</u></a>饼的做法

5.将虾泥、豆腐泥、胡萝卜丝、花、盐、酱油、料酒、黑胡椒碎搅拌均匀

鲜虾<a href=/shicai/mimian/DouFu/index.html target=_blank><u>豆腐</u></a>饼的做法

6.根据食材的湿度适量添加面粉,不要加太多,要保证食材的鲜度和嫩度,能揉成团即可

鲜虾<a href=/shicai/mimian/DouFu/index.html target=_blank><u>豆腐</u></a>饼的做法

7.平底锅加油烧转小火,食材团成团压成饼,放入锅中两面煎至金黄即可(要等一面煎至定型再翻面,不然容易散)

鲜虾<a href=/shicai/mimian/DouFu/index.html target=_blank><u>豆腐</u></a>饼的做法

8.两面煎熟即可使用

鲜虾<a href=/shicai/mimian/DouFu/index.html target=_blank><u>豆腐</u></a>饼的做法

9.也可搭配番茄酱

鲜虾<a href=/shicai/mimian/DouFu/index.html target=_blank><u>豆腐</u></a>饼的做法

小贴士:

喜欢吃虾肉的朋友可以少加些豆腐

返回家常菜网首页