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酱汁拌面的做法

来源:家常菜网 分类:面条 时间:2017-01-14 16:04:34

酱汁拌面的做法

酱汁拌面是一道营养美味的下饭菜,做法也很简单,酱汁拌面这道菜好吃的关键就是配料和做法步骤,做菜网小编就为大家详细的介绍一下酱汁拌面简单的做法。

酱汁拌面食材介绍

主料:

面条(300克) 鸡蛋(一个) 蚝油(两汤勺) 味极鲜酱油(两汤勺) 香油(一汤勺) 海鲜酱(一汤勺)

酱汁拌面的做法步骤:

1.备好面条

酱汁拌面的做法

2.煎蛋一个,鸡蛋打入锅里小火慢煎,

酱汁拌面的做法

3.各种酱料倒入碗里混合均匀。

酱汁拌面的做法

4.备锅,加小半锅清水,加一点点盐。放盐煮面更筋道,汤不浑浊。

酱汁拌面的做法

5.开锅下面条

酱汁拌面的做法

6.大火煮沸,两分钟后捞出,面条基本已熟。

酱汁拌面的做法

7.盛出,

酱汁拌面的做法

8.倒刚调合的酱汁,拌均匀。

酱汁拌面的做法

9.放上煎蛋既可食用。

酱汁拌面的做法

小贴士:

就是煎蛋要小火煎,煎好一面继续煎另一面。

面煮两分钟已煮熟。煮太久面条煮塌影响口感。

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