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淡奶油水果蛋糕(巧克力蛋糕胚)的做法

来源:家常菜网 分类:蛋糕 时间:2017-01-14 16:05:49

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奶油水果巧克力蛋糕胚)是很多人都会做的菜肴,不同的做法味道也各有不同,做菜网为大家分享奶油水果蛋糕巧克力蛋糕胚)做法,简单、好吃、下饭。按这种方法做出的奶油水果蛋糕(巧克力蛋糕胚)香甜鲜辣五味俱全,还有很多相似的菜都可以按照这种下方法做。

奶油水果蛋糕(巧克力蛋糕胚)食材介绍

主料:

8寸巧克力蛋糕(1个) 奶油(600克) 细砂(60克) 蓝莓果酱(适量) 红心火龙果(1个) 绿心奇异果(1个) 芒果(1个) 紫色小葡萄(1串) 玫瑰花(1朵)

奶油水果蛋糕(巧克力蛋糕胚)的做法步骤:

1.奶油加细砂高速打发出纹理,水果都切小丁

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2.巧克力蛋糕平均切成3片,最底下的一片放上奶油

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3.用抹刀抹匀

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4.再放上蓝莓酱抹平,放上一片蛋糕,抹上奶油和果酱,放上最后一片蛋糕

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5.把整个蛋糕体都用奶油覆盖,并用抹刀抹平,因为表面挤花纹装饰所以不用抹的特细,如图画出心形图案

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6.用5齿的裱花嘴挤出4个心形,心形摆放完水果丁以后再挤一层,再在其它空白处一个挨一个的都挤满

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7.周边贴上玫瑰花瓣,装饰上水果丁,插上生日快乐牌,蛋糕就做好了

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8.成品图

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小贴士:

奶油选蓝风车牌的,口感一级棒!水果可以随意搭配,蛋糕胚可以选用原味的戚风体,巧克力蛋糕胚的做法可以去我的菜谱里面找,味道绝对正宗!蛋糕夹心我用的蓝莓酱,哈友们也可以把黄罐头切丁放入夹层,口感也是满满的幸福!

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